Son nom est tiré du Latin « Salvare » signifiant « Sauver », « Guérir » et le hasard n’a rien à voir avec cela. Pouvoirs salvateurs, elle est utilisée depuis l’antiquité par les sages.
Au Moyen Âge, on attribuait à cette plante méditerranéenne tellement de propriétés médicinales qu’on la consommait même pour se protéger des épidémies de peste.
Aujourd’hui, nous ne l’associons plus du tout à la peste mais nous l’utilisons pour faire face à des tracas notables … En effet, la sauge est utilisée pour faciliter la digestion, limiter les flatulences, soulager les diarrhées et diverses inflammations intestinales.
D’autres bienfaits sont associés à la sauge, elle est plébiscitée Lire la suite